Escondidinho de Carne Moída

APROVEITANDO CARNE MOÍDA – PARTE II
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Esta receita é mais uma variação para o clássico prato de carne moída do jantar de ontem. Você vai precisar de:
– 3 batatas médias;
– 200g de carne moída pronta;
– 2 colheres de sopa de creme de cebola;
– 1/2 xícara de leite;
– Sal e pimenta a gosto;
– Queijo ralado para polvilhar.
Descasque as batatas (parte chata) e coloque-as para cozinhar na água com sal. Esta parte demora um pouquinho. Enquanto isso, você pode preparar uma sobremesa. A sugestão é a torta de limão que postei há alguns dias. Realmente é muito simples e precisa de poucos ingredientes.
Para saber se as batatas estã no ponto, coloque um garfo e veja se estão molinhas. Se estiverem, amasse-as e coloque-as numa panela. Junte o sal e a pimenta.
Novamente, um dos itens indispensáveis da despensa: creme de cebola. Misture com carinho e, aos poucos, coloque o leite, até incorpora-lo ao purê. Prontinho!
Num pirex, coloque uma camada de purê, outra de carne moída e cubra com mais uma camada de purê.
camadas
 Polvilhe com queijo ralado e coloque no forno médio por cerca de 20 minutos.
 Volià! Pronto para degustar =)
escondido
O bacana desta receita é que a carne moída pode ser substituída por outra sobrinha da geladeira, como peixe ou frango desfiado.
Basta usarmos a nossa criatividade, sem desperdiçar nada da geladeira, e experimentar!
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