Molho barbecue feito em casa

Receita de molho barbecue Esta receita de molho barbecue é muito fácil. Podemos fazer em alguns minutos e, sem dúvida, este molho deixará os seus lanches muito mais gostosos!!! Vamos precisar de:

– 1 xícara de açucar mascavo;
– 1/3 de xícara de vinagre de vinho branco;
– 1/2 xícara de molho inglês;
– 1 e 1/2 xícaras de ketchup;
– 1 folha de louro;
– 1/2 xícara de água;
– Sal e pimenta a gosto.
açucar mascavo
Numa panela, vamos colocar o vinagre e o açucar mascavo, mexendo até que dissolva. Em seguida, acrescentaremos os demais ingredientes e deixaremos em fogo baixo, por uns 30 minutinhos, misturando de vez em quando. Isso fará com que o molho engrosse um pouquinho.
molho barbecue
Sugiro que prove e veja se está gostoso ou se pode ser mais docinho (mais açucar mascavo) ou até azedinho (colocar mais vinagre). Eu gosto da receita nestas proporções, mas ela pode ser feita de acordo com o que mais gostar 🙂
Agora, é só cozinhar um hambúrguer gostoso, esquentar a salsicha e se preparar para um lanche DELICIOSO!
cachorro quente com barbecue
Bon Appétit!
Dica: Se, além do barbecue, você quiser fazer um Ketchup caseiro, clique aqui e descubra a receita no blog Gastronomia por Esporte =).

3 comentários sobre “Molho barbecue feito em casa

  1. Pingback: Ketchup caseiro do Comuna: saudável, prático e delicioso. Chega de Heinz! | Gastronomia por Esporte

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