Dica express: como descascar tomates sem esforço

Primeiro, vamos fazer dois cortes superficiais na base de cada tomate, em formato de X.

Depois, vamos colocar os tomates em água fervente por cerca de 1 minutinho e, logo em seguida, retira-los e coloca-los num bowl com água e gelo.

Agora, é só remover a casca a partir do corte em X.

Prontinho! Ficou muito mais fácil fazer o molho de tomate, não é?

Slice an x on the bottom of the tomatoes. Place them into boiling water until the skin starts lifting around the x marks (about 30 secs). Remove the tomatoes from the hot water and put them in ice water. Peel off the skin easily!

 

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