Flanppuccino

flanpuccino

Fiz essa receita e achei muito refrescante, além de ser uma sobremesa relativamente light, dependendo dos ingredientes utilizados. Vamos precisar de:

– 1 pacotinho de gelatina em pó sem sabor;

– 1/2 xícara de água quente;

– 1 xícara de leite (de preferência desnatado);

– 1 xícara de creme de leite (de preferência light);

– 1 sachê de cappuccino light (14g);

– 1 colher de sobremesa de chocolate em pó;

– 1 colher de chá de essência de baunilha;

– 1 sachê de adoçante ou 2 colheres de chá de açucar;

– 1 pitada de sal;

ingredientes

Primeiro, vamos dissolver a gelatina sem sabor na água quente e mexer até que nenhum cristal fique visível. Reserve.

gelatina sem sabor

Num outro recipiente (pode ser um copo mesmo), vamos misturar o sachê de cappuccino ao leite, até que se dissolva completamente. Quando a mistura estiver bem homogênea, vamos acrescenta-la à gelatina, já dissolvida no outro potinho. Depois, é só juntar os demais ingredientes: o creme de leite, a pitada de sal, o adoçante, o chocolate em pó e a essência de baunilha, mexendo bem até que não fique nenhum pedacinho – ou quase nenhum – aparecendo.

doce de capuccino

Para ele endurecer, precisaremos levar à geladeira por 6 horas. O ideal é fazer num dia para comer no outro. Se tiver um espacinho na primeira prateleira da sua geladeira, deixe o doce lá – é o lugar mais geladinho =). Ele ficará assim, firme como uma gelatina:

flanppuccino

Para decorar, passe um pouquinho de chocolate em pó numa peneira e polvilhe sobre o doce.

chocolate em pó

Você pode servir direto no potinho que levou à geladeira ou cortar uma fatia e, com muito carinho, repousar sobre um prato.

flanppuccino

Você também pode corta-lo em pequenos retângulos e servir como na foto abaixo. =)

Flanppuccino

Prontinho! Agora é só provar =).

3 comentários sobre “Flanppuccino

  1. Oi Ju! Adorei a dica! Ja comprei todos os ingredientes e vou fazer sexta para um jantar no sabado. A minha duvida e sobre a porcao. A sua receita da pra qtas pessoas? No jantar serao 8. Qtas receitas eu faco? Bjo

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