Farinha de rosca caseira

farinha de rosca

Você foi ao mercado, exagerou na quantidade de pão de sal (francês) e, quando acordou no dia seguinte, os que sobraram estavam completamente duros. O que fazer?

A) Jogar fora;

B) Cortar, levar ao forno e fazer torradinhas;

C) Fazer farinha de rosca caseira.

Letra A, jamais!!! O pão do dia seguinte tem diversas utilidades! Pode se transformar em deliciosas torradinhas para aperitivos (como a pastinha de atum que postamos nesta semana), até mesmo pudim (sim! Qualquer dia passo a receita para vocês: ) e, claro, farinha de rosca.

farinha de rosca caseira

É muito simples: vamos cortar o pão dormido em fatias, e levar ao forno médio, pré-aquecido, por uns 10 minutos, para retirar a umidade do pão.

farinha de rosca caseira

Quando estiver durinho, parecendo uma torradinha, vamos colocar no liquidificador ou processador e bater, até triturar bem e ficar com a consistência de farinha.

farinha de rosca caseira

Agora, você está pronto (a) para empanar e usar a SUA farinha de rosca!

farinha de rosca caseira

 

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