O que fazer com a carne assada de ontem? Uma deliciosa carne cremosa!

 

carne assada cremosa

Fiz uma carne assada lá em casa, mas acabou sobrando bastante. Fiquei olhando para ela, pensando… Não queria servir o mesmo prato novamente e, claro, não ia deixar a carne estragar. Então pensei: vamos reaproveitar! Uma vez provei uma carne com Catupiry que estava muito boa. Como este queijo é um pouco mais difícil de termos na geladeira, resolvi fazer com requeijão. E ficou uma delícia!

Vamos precisar de:

– 500g de carne assada, já pronta (tinha feito com lagarto plano);

– 1 copo de requeijão;

– Sal e pimenta a gosto.

Começaremos  desfiando a nossa carne assada, com as mãos ou com o garfo.

carne assada desfiada

Em seguida, colocaremos numa panela e acrescentaremos o requeijão.

carne assada cremosa

Vamos misturar bem, e acertar o sal e colocar um pouquinho de pimenta. Esta é a minha sugestão, mas vocês podem colocar os temperinhos que preferirem.

Carne assada cremosa

Prontinho! Aproveitamos a nossa carne assada e fizemos uma receita deliciosa =)

carne assada cremosa

 

6 comentários sobre “O que fazer com a carne assada de ontem? Uma deliciosa carne cremosa!

    • Superfácil, não é mesmo, Rafaella?! Se fizer, depois me conta como ficou =)
      Aliás, adorei a receita do bolo de coco no seu blog. As fotos me deram água na boca! Aposto que ficou gostoso.. :p
      Beijos e boa semana!

  1. Pingback: Escondidinho de batata- baroa (mandioquinha) | O que tem na geladeira hoje?

    • Oi, Hilda, tudo bem? Pode sim. A receita fica um pouco diferente – não tão cremosa – mas também fica bom se usar o creme de leite de caixinha. Só prova depois para ver se precisa corrigir o sal ou acrescentar mais algum temperinho 🙂 bjs e boa semana!

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