Bolo de caneca

bolo de caneca

Que tal um bolo de caneca para o lanche da tarde? É muito fácil e você não precisará de muita louça. =) Dá até para fazer no trabalho!

Vamos precisar de:

– 1 ovo;

– 4 colheres de sopa de açúcar;

– 4 colheres de sopa de leite;

– 3 colheres de sopa de azeite;

– 2 colheres de sopa de chocolate em pó;

– 4 colheres de sopa rasas de farinha de trigo;

– 1 colher de café rasa de fermento em pó;

Vamos começar quebrando o ovo na caneca, que deve ter, pelo menos, 250ml. Sempre que uso ovos, quebro num recipiente separado, para ter a certeza de que este ingrediente está em perfeito estado. Se colocarmos diretamente na receita e ele não estiver 100%, corremos o risco de desperdiçar tudo o que tivermos feito até o momento.  Como o ovo é o primeiro ingrediente do nosso bolo de caneca, podemos quebrar diretamente lá. Vamos misturar bem, até que fique esbranquiçado.

O próximo passo é acrescentar 3 colheres de leite (vamos usar a outra mais para frente)….

 

bolo de caneca

…E o azeite, misturando bem.

bolo de caneca

Em seguida, o açucar.

bolo de caneca

E chocolate em pó, mexendo mais um pouquinho.

bolo de caneca

Coloque a farinha, aos poucos.

bolo de caneca

Sabe a colher de leite que ficou faltando? Vamos misturar ao fermento e juntar à nossa mistura na caneca. Agora é só colocar no micro-ondas, por 3 minutos, em potência alta.

bolo de caneca

Dica: coloque uma folha de papel toalha embaixo da caneca, pois o bolo cresce e pode escorrer um pouquinho (por isso é importante que a caneca tenha, pelo menos, capacidade para 250ml).

bolo de caneca

Prontinho! Ele fica macio e gostoso. Se quiser, faça uma calda de chocolate ou brigadeiro e regue por cima.

bolo de caneca

E nem sujou o micro-ondas (só o papel toalha)!

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Agora faça um cafézinho e aproveite!

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2 comentários sobre “Bolo de caneca

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