Frango com creme de damasco

frango cremoso com damasco

Na semana passada – ou foi retrasada? – postei uma dica rápida para receber os amigos: queijo brie com geleia de damasco. Como comprei a geleia pronta e sobrou, decidi dar um toque especial no nosso frango de cada dia.  E adivinhem só? S-U-C-E-S-S-O lá em casa!

Vamos precisar de:

– 1 copo de requeijão cremoso (cerca de 200g);

– 3 colheres de sopa de geleia de damasco;

– 1kg de peito de frango;

– Sal, pimenta e azeite a gosto.

Vamos começar colocando o nosso frango numa travessa, temperando com sal, pimenta, azeite e levando ao forno.

frango deliciosos damasco

Enquanto o nosso frango está no forno, faremos o nosso creme, SUPERsimples, misturando o requeijão com a geleia de damasco.

frango creme simples geleia

frango simples com creme de geleia de damasco

Quando o frango estiver assado, mas não muito dourado, vamos retira-lo do forno e cobri-lo com a nossa mistura deliciosa.

frango cremoso com damasco

E levaremos novamente ao forno, por cerca de 10 minutos.

frango cremoso com geleia damasco

Frango com creme de damasco e arroz com alho -poró

 

Prontinho. Um frango diferente, saboroso, ULTRA prático e que quase não suja louça: ou seja, tudo o que queremos!

 

2 comentários sobre “Frango com creme de damasco

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