Lasanha de pão à bolonhesa

Já pensou em fazer uma lasanha com pão? Eu confesso que nunca tinha pensado até perceber que o pão de forma lá de casa ia passar da validade! Na geladeira tinha, também, uma parte do molho à bolonhesa que postei aqui e resolvi aproveitar. E não é que ficou uma delícia?

lasanha à bolonhesa de pão

Vamos precisar de:

– 10 fatias de pão de forma;

– Sobrinha de molho à bolonhesa, que já postamos aqui;

– 3 xícaras de queijo muçarela ou prato ralados na hora;

– 1 xícara de leite para molhar o pão;

– Azeite para untar.

Começaremos retirando as cascas dos pães de forma.

Abre parêntese: como não gosto de desperdício, usei as casquinhas como aperitivo: coloquei numa assadeira com azeite, orégano e queijo ralado, e levei ao forno por alguns minutinhos. Você também pode usa-las para fazer farinha de rosca. =) Fecha parêntese.

Voltando a nossa receita… acomode os pães de forma, sem casca, numa assadeira untada com um pouquinho de azeite. Regue as laterais e o centro de cada fatia com aproximadamente 1 colher de sopa de leite. Se ficarem muito secas, pode colocar mais um pouquinho. É importante ficarem úmidas, mas não encharcadas.

lasanha de pão à bolosenha

Em seguida, cobriremos com uma camada de molho à bolonhesa.

lasanha de pão à bolonhesa

E faremos mais uma camada de pão, umedecido com o leite.

lasanha de pão à bolonhesa

Cobriremos novamente com o molho à bolonhesa.

lasanha de pão à bolonhesa

E finalizaremos com muito queijo: ao invés do queijo ralado de saquinho, vamos ralar na hora \o/

lasanha de pão à bolonhesa

Agora, é só levar ao forno por 30 minutos, aproximadamente, ou até o queijo derreter.

lasanha de pão à bolonhesa

Prontinho! Sirva bem quentinho e bon appétit =)

 

 

 

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