Torta salgada recheada de queijo

Esta torta salgada é bem simples e um baita quebra-galho! Você pode rechear com queijo e outras sobrinhas, como peito de peru, frango etc, que tiverem na sua geladeira.

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Vamos precisar de:

  •  200g de queijo que tiver na sua geladeira;
  • 2 colheres de sopa de manteiga;
  • 1 ½ xícara de chá de leite integral;
  • 1 ½ xícara de chá de farinha de trigo;
  • 3 ovos;
  • 1 colher de chá de sal;
  • 1 colher de sopa de fermento em pó.

Tudo pronto? Então podemos começar!

Vamos misturar os ovos, o leite e a farinha no liquidificador.

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Em seguida, vamos acrescentar o sal e a manteiga, misturando bem.

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Numa forma untada com manteiga e farinha, vamos colocar uma parte da massa e rechear com o queijo. Se você tiver outro ingrediente na sua geladeira, como peito de peru, frango etc, fique à  vontade para acrescentar à mistura – e depois me conte a sua receita!

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Em seguida, despejaremos o restante da massa e levaremos ao forno, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos.

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Agora, rale mais um pouquinho de queijo por cima e sirva bem quentinha!

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Fácil e prática, não é? Agora é só experimentar.

Dica: se quiser dar uma cor bonita para esta torta, pincele uma gema, depois de pronta, e leve por mais uns minutinhos ao forno, até dourar.

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