Vitamina/smoothie sem lactose

Esta dica do meu irmão é ótima: simples, rápida e deliciosa. Vitamina gostosa e sem lactose, para começar bem o dia!

Lovely lacfree smoothie. My brother’s tip for breakfast: simple, fast and delicious!

Just blend 3 bananas, 2 apples, 1 cup of frozen strawberries and 1 cup of water. Ready!!!

Chá gelado

Neste calor, o chá gelado cai superbem!

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Para fazer este aqui, usei:
– 1 saquinho de chá preto;
– Rodelas de limão;
– 300ml de água;
– Gelo.
Eu não adoço chá, mas você pode usar açúcar mascavo, mel, agave… O que preferir.
Vamos começar esquentando a água filtrada. Quando começar a ferver, desligaremos o fogo e colocaremos o saquinho de chá por cerca de 4 minutos. Vale olhar na embalagem do seu chá o tempo ideal para a infusão. Deixe esfriar e, na hora de servir, junte as rodelas de limão ou suco de 1/2 limão e o gelo. Você também pode usar outras frutas, como rodelas de pêssego 😄.

Hummm , super-refrescante!

Smoothie de morango, carambola e kiwi

Usei umas frutas para decorar um naked cake que fiz no fim semana e tinha outras aqui em casa. Como sou fã de smoothies – além de práticos, são supersabororosos – resolver fazer um com as que eu tinha na geladeira: morango, kiwi e carambola. E ficou uma delícia!

smoothie morango, carambola, kiwi

Vamos precisar de:

  • 1/2 kiwi;
  • 1 carambola pequena;
  • 10 morangos;
  • 1 copo de iogurte grego (90g);
  • Mesma medida do copo de iogurte, só que de leite.
  • Mel (opcional).

Essa quantidade dá para duas pessoas num copo pequeno ou um copo americano com um chorinho =).

Vamos começar deixando os morangos no congelador, sem as folhinhas, na noite anterior. Assim, acordamos cedo e eles estarão congelados, prontos para serem usados! Se quiser fazer por agora, deixe por mais uma menos 1 hora.

Corte o kiwi e a carambola em pedaços não muito pequenos e coloque no liquidificador, com os morangos congelados (deixe um fatia da carambola separada para decorar. Ela é linda, parece uma estrela!).

smoothie carambola, morango kiwi

Junte o iogurte e o leite, e bata bem.

smoothie carambola, morango kiwi

smoothie carambola, morango kiwi

Pronto. É só isso!

Decore com a nossa estrelinha de carambola e aproveite. =)

smoothie kiwi carambola morngo

 

 

Leite de amêndoas

Leite de amêndoas é uma ótima opção para substituir o leite de vaca. E é fácil, fácil de fazer =).

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1- Deixe 1 xícara de amêndoas de molho por 8 horas, escorra a água (descarte essa) e coloque no liquidificador.
2- Junte 4 xícaras de água morna;
3- Bata bem e coe;
4- Sirva quentinho… E, se quiser, coloque cacau em pó que fica uma delícia! Dica: não jogue o “bagaço” que for coado fora: você pode usa-lo em bolos e biscoitos!

Leite de coco caseiro: uma alternativa para o leite de vaca

Algumas pessoas tem intolerância à lactose. Outras, evitam o leite de vaca ou, simplesmente, buscam uma opção diferente para o seu dia-a-dia. Quando fiz essa receita, popular na dieta vegana, estava com muita curiosidade de saber como ficaria o leite de coco feito em casa, rico em gorduras boas. Para a minha surpresa, adorei! E é anos-luz melhor do que o industrializado.

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Smoothie com iogurte grego, morango, blueberry e banana

Smoothie

Depois das receitas gordinhas e gostosas postadas nos últimos dias, resolvi começar a  com uma dica saudável. Esse smoothie é uma ótima opção para tomarmos de café da manhã, antes de fazer exercícios, ou um lanche reforçado à tarde. A grande diferença para os outros smoothies que costumo ver por aí foi que acrescentei iogurte Grego. Fica uma delícia.

– 1 xícara de morangos picados congelados;

– 2/3 de xícara de banana em rodelas congelada;

– 1/2 xícara de mirtilo (blueberry);

– 1 copinho de iogurte Grego light, da marca de sua preferência (100g);

– A mesma medida do copinho de iogurte de leite desnatado (100g).

No dia anterior, congelo as frutas já cortadinhas. Isso dará um toque para o nosso smoothie. A única fruta fresca que usaremos será o mirtilo (blueberry).

Na hora do preparo, vamos misturar todos os ingredientes no liquidificador.

morango banana

1, 2, 3 e já. Está pronto!

Você pode substituir as frutas pelas de sua preferência. Se não for usar a banana, vale colocar um pouquinho de mel para adoçar.

smoothie

Uma dica refrescante para esse calorão =)

água com gás e limão

O ano começou e o verão chegou com força total. Neste calorão, não há nada melhor do que uma água bem gelada. Mas, com a dica de hoje, a nossa água ficará muito mais refrescante!

limao siciliano

Experimente colocar duas rodelas de limão siciliano em um copo de água, de preferência com gás. Fica uma delícia!

água com gás e limão siciliano2

Além disso, é uma ótima opção para ser servida em um jantar ou quando receber alguém em sua casa.

água com gás e limão siciliano

Experimente essa dica e me conte depois =)

Shake de morango e banana

smoothie de morango e banana

Este shake é muito gostoso para começar o dia! Simples, fácil e rápido. Vamos precisar de:

– 1 e 1/2 xícaras de morangos;

– 1 banana;

– 1 copo de leite desnatado (se gostar dele mais cremoso, coloque um pouquinho menos de leite);

– 1 copinho de iogurte grego light (100g);

–  Algumas pedrinhas de gelo;

– Mel a gosto;

morangos

Vamos cortar a banana em rodelas e retirar aquela partezinha verde do morango. Depois, colocaremos todos os ingredientes no liquidificador, batendo bem. Quando o shake ficar cremoso é sinal de que está pronto!

smoothie

Sirva bem geladinho! Para um toque especial, faça um pequeno corte no morango e encaixe no copo. =)