Sobre a autora

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Juliana Veneziani (Juca)

Sou formada em Publicidade e Propaganda, pela PUC-Rio, e estou finalizando um MBA em Gestão Empresarial pela UFRJ. De todos os cômodos da minha casa, a  cozinha sempre foi o lugar onde me sentia mais à vontade. Observava minha mãe  cozinhando delícias, meu pai experimentando novos sabores e ficava encantada em  ver as misturas sendo feitas. Como num caldeirão, cores se mesclavam e, em um  passe de mágica, formavam as guloseimas. Cresci e esta magia só aumentou. Comecei  a testar receitas, criar e me apaixonar, cada vez mais, pela culinária. Fiz alguns  cursos, leio bastante sobre o tema e me surpreendo com combinações, mas já grudei  muito arroz na panela, fiz feijão salgado e não acertei a massa.
Decidi fazer este blog, com muito carinho, para compartilhar com vocês as minhas  experiências que deram certo – e as dicas para que não repitam os meus erros. Tenho  um dia-a-dia corrido, como muitos, e adoro receitas práticas, rápidas, sem desperdício. Gosto de inventar com as sobrinhas: transformar o picadinho de ontem, no strogonoff de amanhã, e fazer do limão, uma limonada… ou uma torta de limão!
Espero que gostem das receitas e dicas. São todas feitas com muito capricho =)
E podem chamar os amigos, pois uma boa comida sempre reúne pessoas queridas.
Bon appétit!

7 comentários sobre “Sobre a autora

  1. Muito obrigada!!! Adorei seu blog, e ontem fiz minha primeira experiência: almondegas com especiarias (ficou deliciosa). Todos em casa amaram….Parabéns.

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