Tartare de abóbora

Achei muito interessante a ideia do tartare de abóbora e resolvi fazer ontem para o jantar. Leve e cheio de sabores: sucesso!

Tartar de abóbora

Pesquisei a receita na internet e encontrei, segundo o site da Folha de São Paulo, o famoso tartare de abóbora da chef Roberta Sudbrack .

http://receitas.folha.com.br/receita/688

Também achei um link do IG com a receita e uma matéria bacana sobre esta chef que tanto admiro.

http://receitas.ig.com.br/a-corajosa-cozinha-de-sudbrack/n1596824971915.html

Torcendo para ter o tartare no menu da próxima vez que eu for ao seu restaurante! 🙏🏽🙏🏽🙏🏽